鶏Soba 座銀の鶏Soba

同僚から美味しいと聞いていた鶏Soba 座銀へ行ってきた。
私が行ったのは土曜のお昼。
そんなに並んでいなかったので、早速並んでみたけど、前と後ろを若いカップルに囲まれ…。
キャッキャした声を聞きながら待ちましたよ。
まぁ、ラーメン屋なので回転も早く15分くらいで入れましたが。

白いスープは泡立っていて、ふんわりした優しい口触りで、ラーメンのスープとしては初めての食感です。
普段は濃厚豚骨を好む私もこのスープはゴクゴクいけます。

一番気に入ったのはゴボウをパリッパリに揚げたもの。
そのまま食べても美味しいし、麺と一緒に食べても違う味がまた楽しめる。
一気に食べてしまいました。

次はつけ麺を食べに行こう！